Darwinle Akşam Yemeği (Evrim Yeme İçmeyi Nasıl Etkiler?) – Jonathan Silvertown

Lisans / Fiyat: Ücretsiz

Ekim 2018

Eklenme: Aralık 7th, 2019

Dil: Türkçe

Sayfa: 293

Yazar: Jonathan Silvertown

Darwinle Akşam Yemeği ,Tat ve koku alma duyularımızın nasıl evrimleştiğinden acının sofralarımıza nasıl girdiğine, karbonhidrat ve yağ düşkünlüğümüzden yemeklerimizi neden ve ne zaman paylaşmaya başladığımıza dek okuma iştahını kabgit gide artan sorularla şekillenen bu çalışma, gıda sorununun yaşamımızı temelden etkilediği şimdilerde, neyi nasıl tükettiğimizi farklı düşünmeye davet eden bir kılavuz.

Jonathan Silvertown Darwin’le Akşam Yemeği’nde en eski hominin atalarımızla bizi büyük bir sofra etrafında bir araya getiriyor.

Ekmek, et, süt ürünleri, deniz ürünleri, sebzeler, baharatlar, tatlılar gibi temel gıdalar ve değişen beslenme alışkanlıklarımız üzerinden yaşamın evrimine ışık tutuyor.

Darwinle Akşam Yemeği ,“Yemek ile ilgili gereğinden fazla kitap olsa da, benim gibi biri olduğunuzu ve bu tür davetlerin size de hiçbir zaman fazla gelmeyeceğini umarak, şu an elinizde tuttuğunuz şeyin bir kitaptan ziyade bir akşam yemeği daveti olduğunu farz edelim istiyorum.

Lakin baştan belirtmeliyim ki bu değişik bir akşam yemeği olacak​;​ zihinlerimizi beslemeye yönelik bir akşam yemeği.”

“Her alışveriş listesi, her yemek tarifi, her menü ve yemek pişirmek için tercih ettiğimiz her malzeme evrimci anlayışın babası Charles Darwin’le akşam yemeğine üstü kapalı bir davettir.”

Bir önceki yazımız olan Einstein’ın Düşleri – Alan Lightman başlıklı kitabımızda Einstein’ın Düşleri pdf indir, Einstein’ın Düşleri pdf oku ve Einsteinın Düşleri ekitap indir ile ilgili bilgiler verilmektedir.